MATFER Plaque à Rôtir Inox GN 1/1 H 2cm Bourgeat* Bac Gastronorme|Bac Gastronorme

Plaque à Rôtir Inox GN 1/1 H 2cm Matfer Bourgeat

La Plaque à Rôtir Inox GN 1/1 Matfer Bourgeat mesure 32.5 x 53 cm pour une hauteur de 2 cm. Faite en acier inoxydable F17, elle a été spécialement conçue pour les cuissons à très haute température. La plaque à rôtir dispose d’anses sur la largeur afin de la manipuler facilement. 

La plaque à rôtir Matfer Bourgeat est un récipient modulaire qui peut être associée au bac gastro GN 2/4 qui est plus étroit, ou encore aux bacs inox GN 2/3 et GN 1/3 qui sont plus petits. Ainsi, le plan de travail s’adapte aux préparations du jour et à leur quantité. 

Les + produit : 

• Fabriqué en France
• Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1 
• Bords et coins renforcés contre les déformations
• Matériel Professionnel 

 
Caractéristiques Plaque à Rôtir  :

• Plaque à Rôtir 
• Acier Inoxydable F17
• Spéciale cuisson haute température 
• Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
• GN 1/1
• Hauteur : 2 cm
• Epaisseur : 1.5 mm
• Capacité : 2.7 L
• Dimensions plaque à rôtir : 32.5 x 53 cm
• Position des anses sur la largeur 
• Supporte la cuisson et la congélation 
• Bords et recoins renforcés contre les déformations 
• Plaque à rôtir vendue à l’unité
• Plaque à rôtir GN 1/1 disponible en 2 hauteurs : 2 cm et 5.5 cm. 
• Matfer Bourgeat
• Fabriqué en France