MATFER Toile de cuisson Silpat 40 x 30 cm* Tapis De Cuisson|Tapis Silicone Pâtisserie

Tapis de cuisson Silpat 40 x 30 cm

La toile de cuisson Silpat (anciennement Exopat) est en tricot de verre imprégné de silicones.

Le tapis de cuisson Silpat est idéal pour :

• la cuisson sur plaque des pâtisseries et viennoiseries
• le travail du sucre et de la nougatine
• résistant de – 40 à + 260 °C
• utilisation sans graissage
• utilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille.
• utilisable dans tous type de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.
• nettoyage facile à l’éponge.

Dimensions : 40 x 30 cm pour plaques 1/2 pâtissier